Hársméz
Legillatosabb és legízletesebb mézfajta
Miért válaszd ezt?
A hársméz az egyik legillatosabb és legízletesebb mézfajta, amelyet a hársfák (Tilia fajok) virágainak nektárjából állítanak elő a méhek. Különösen népszerű Európában, így Magyarországon is, ahol a hársasok jelentős méhlegelőnek számítanak.
Meddig elég?
301g ~ 30 nap
1 adag ~ 10g
Fogyasztási javaslat
Felhasználása
• Teákhoz és italokhoz: Különösen jól illik gyógyteákhoz (pl. kamilla, bodza) és forró italokhoz.
• Mézes-citromos keverékhez: Megfázás és torokfájás esetén kiváló házi gyógymód.
• Süteményekhez és desszertekhez: Különleges íze miatt mézeskalácsokhoz és egyéb süteményekhez is használják.
• Önmagában fogyasztva: Egy teáskanálnyi hársméz nyugtató hatású lehet lefekvés előtt.
• Sajtokhoz: Enyhén karakteres íze miatt jól harmonizál krémes vagy érlelt sajtokkal.
Tárolás
• Szobahőmérsékleten, jól záródó edényben tárolandó.
• Nem szükséges hűtőben tartani, de érdemes sötét helyen tartani, hogy megőrizze beltartalmi értékeit.
• Ha bekristályosodik, langyos vízben visszalágyítható, de nem szabad túlmelegíteni, mert elveszítheti gyógyhatásait.
Értékelések